ALUMNUS CLUB pentru UNESCO împreună cu Guvernul României – Departamentul pentru Relații Interetnice și Comisia Națională a României pentru UNESCO au adus la Iași, în perioada 04 – 09 octombrie 2016, cea de a VIII-a ediție a proiectului „Metamorfoze”, cu tema „Minorități, cultură, bunătăți”. Evenimentul a avut ca obiectiv încurajarea modalităților de integrare culturală prin activități derulate într-un spațiu comun, prin interacțiune directă între reprezentanți ai organizațiilor minorităților din România, prin intermediul cunoașterii gastronomiei tradiționale, a unor obiceiuri de toamnă și prin activități creative comune. Au raspuns invitatiei reprezentanti ai minorităților rome, ucrainiene, ai rușilor lipoveni, elene, italiane, bulgare, turce, tătare, poloneze, sârbe, armene, maghiare, evreiesti și germane.

In cadrul proiectului, au fost organizate o serie de workshop-uri în care participanții au pregătit bucate tradiţionale, aparţinând minorității din care provin. Toate aceste rețete au fost reunite intr-o carte de bucate online pregătită de către editura Sygnus din Suceava: http://youthandmuseums.org/alumnus/minoritati-bunatati-retete-din-bucatariile-traditionale-ale-minoritatilor-din-romania/

Au avut loc, de asemenea, mese rotunde ce au tratat problematica UNESCO cu privire la minorități, precum și promovarea priorităților globale UNESCO. O expozitie cu documente UNESCO a fost amplasata in locatia unde s-a desfasurat proiectul.  A fost pregatit si un medalion  Niculae Mircovici – In memoriam de catre reprezentantii minoritatii bulgare, cinstind astfel memoria celui care a fost până în urmă cu câteva zile reprezentantul Uniunii Bulgare din Banat  în Parlamentul României.

La închiderea proiectului, ansamblul de dansuri al minorității elene din Iași a invitat toti participanții să învețe să danseze grecește la restaurantul Majestic. Vizitele la muzeele din Iasi, alaturi de celelalte evenimente, au intregit un program complex, bazat pe consolidarea respectului reciproc, cultivarea mândriei față de propria identitate, a sentimentului de apartenență la cultura României și a Europei.

Partenerii proiectului: Federația Europeană a Asociațiilor, Cluburilor și Centrelor pentru UNESCO, Societatea Științifică Cygnus UNESCO, Federația Română a Asociațiilor, Cluburilor și Centrelor pentru UNESCO, Asociația Italienilor din Romania RO.AS.IT, Restaurantul Majestic.